gravy

含义详解

gravy 的本义是指从肉类（尤其是烤肉）中渗出的汁液，通常与面粉、调料等混合制成浓稠的酱汁，用于搭配菜肴。引申义指“意外之财”或“额外的好处”，源自20世纪初的美国俚语，比喻像肉汁一样并非必需但能增添风味的东西。另一个引申义是“容易赚的钱”或“轻松的工作”，常见于口语。

词根溯源

gravy 源自古法语“gravé”，意为“调味汁”，可能源自“grain”（谷物），因为早期的肉汁常用谷物或面包屑增稠。现代拼写受“graven”（刻）的影响，但词义无关。记忆时可联想“肉汁”是烤肉时自然流出的精华，引申为“额外的好处”。

常见语境

gravy 在日常口语和餐饮场景中很常见，指肉汁或调味汁。在商务或职场口语中，常用“gravy”指“额外利润”或“轻松赚的钱”，如“It's all gravy”（小菜一碟）。在新闻报道或非正式写作中，用于描述意外之财或额外收益。在正式学术写作中较少使用，除非讨论烹饪或俚语。

语法要点

gravy 是不可数名词，通常不加复数。常见句型如“make gravy”（做肉汁）、“gravy train”（轻松赚钱的差事）、“in the gravy”（处于有利地位）。易错点：不要与“grave”（坟墓）混淆，发音相似但意义不同。

同义词区别

与“sauce”相比，gravy 特指肉汁，而 sauce 更泛指各种酱汁。与“profit”相比，gravy 强调额外或意外的收益，带有轻松获得的意味。与“bonus”相比，gravy 更口语化，且不一定指正式奖金。

常见误区

gravy 在日常语域中属于中性偏口语，在正式写作中应避免使用其俚语含义。表示“意外之财”时有褒义色彩，但“gravy train”有时带贬义，指不劳而获。常见误用包括将 gravy 用于非肉类菜肴的酱汁，应使用“sauce”。

高频搭配

句子示例