词组英语

corkage

英 /ˈkɔːkɪdʒ/美 /ˈkɔːrkɪdʒ/

n. 名词

开瓶费；酒瓶塞；开瓶塞

含义详解

本义指“拔软木塞”的动作或“软木塞”本身，源自 cork（软木塞）+ -age（名词后缀，表示动作或费用）。引申义为“开瓶费”，即餐馆或酒吧对顾客自带酒水所收取的服务费用。从具体动作到抽象收费，体现了从行为到商业惯例的语义延伸。

词根溯源

词根 cork 源自西班牙语 corcho，最终来自拉丁语 cortex（树皮）。后缀 -age 表示“行为、费用”或“集合”，如 postage（邮费）、storage（存储费）。因此 corkage 字面意为“开塞子的费用”。记忆时可联想“cork（软木塞）+ age（费用）”，即“为开软木塞付费”。

常见语境

主要用于餐饮行业，常见于餐馆菜单、预订确认或顾客与服务员对话中。在正式场合（如高级餐厅）可能出现在书面条款中，语气中性；在口语中则更随意，如“How much is the corkage?”。新闻报道中讨论餐饮政策时也会使用，法律文本中可能涉及消费者权益。整体属于行业术语，但在日常交流中可理解。

语法要点

不可数名词，通常不加复数。常见句型：charge corkage（收取开瓶费）、corkage fee（开瓶费）、waive corkage（免除开瓶费）。易错点：不要与 cork（动词，用软木塞塞住）混淆，corkage 是名词。

同义词区别

与 service charge（服务费）不同，corkage 特指针对自带酒水的费用，而 service charge 涵盖整体服务。与 cover charge（座位费）也不同，后者是入场费。在具体语境中，如果指“开瓶”本身，可用 uncorking，但 corkage 更常用于商业收费。

常见误区

语域中性偏正式，在餐饮场景中常见。无褒贬色彩，但可能隐含“额外收费”的负面感。常见误用：将 corkage 误作动词（如“corkage a bottle”），实为名词。另外，注意拼写，不要写成“corkage”之外的变体。

高频搭配

corkage fee开瓶费
corkage charge开瓶费
waive corkage免除开瓶费
pay corkage支付开瓶费
corkage policy开瓶费政策
corkage per bottle每瓶开瓶费
no corkage免开瓶费

句子示例

The restaurant charges a $20 corkage fee per bottle.这家餐厅每瓶收取20美元开瓶费。
We brought our own wine and paid the corkage.我们自带葡萄酒并支付了开瓶费。
The corkage is waived if you order a bottle from our list.如果你从我们的酒单点一瓶酒，开瓶费可免除。
Some restaurants have a high corkage charge to discourage outside drinks.一些餐馆收取高额开瓶费以限制外带饮品。
Please confirm the corkage policy before booking a table.订位前请确认开瓶费政策。
He used a corkscrew to remove the corkage from the bottle.他用开瓶器从瓶子上取下软木塞。